Brioche aux pépites de chocolat express et sans pétrissage

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une recette trouvée sur le blog de Khala

 

- 300ml de lait tiède

- 50g de beurre fondu

- 1 oeuf 

- 1 sachet de levure Boulangère déshydratée(j'ai mis 2càc)

- 4 c. à soupe de sucre vanillé maison

- 400g de farine

- 1,5 c. à café de sel(je n'ai mis qu'1 càc)

- 100g de pépites de chocolat ( facultatif )

 

Préchauffer le four à 80°.

Mélanger tous les ingrédients ensemble avec une cuillère en bois. 

On obtient une pâte très molle.

Verser dans un moule souple ou sinon un moule classique beurré et fariné et faire lever 20 min.

Au bout des 20 min, monter le thermostat à 200° et faire cuire 35 min.

Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster.

 
Brioche aux pépites de chocolat express et sans pétrissage
Brioche aux pépites de chocolat express et sans pétrissage

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poupinette dudu 16/03/2015 08:58

je viens à l'instant de la sortir du four

helenne 12/03/2015 21:55

Magnifique!
Puis je utiliser du lait de soja à la place du lait?
Merci

brimbelle 12/03/2015 22:26

oui,bien sûr;bonne soirée