Coquilletto au poulet/courgettes au curry

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

recette réalisée en vacances au délicook,peut très bien se réaliser en sauteuse

 

un plat complet facile,léger et rapide à réaliser

 

pour 2 personnes

 

2 filets de poulet coupés en lanières

1 oignon émincé

1 courgette coupée en petits morceaux

1 tasse de coquillettes

2 càs de crème

1/2 càc de curry

sel,poivre

 

dans la sauteuse ou la cuve du délicook(fonction grill) faire revenir le poulet et l'oignon avec un peu d'huile,laisser cuire quelques minutes

ajouter la courgette,mélanger et laisser un peu cuire

ajouter les coquillettes,sel et poivre

ajouter 2 tasses d'eau et laisser cuire(fonction riz/pâtes express),surveiller la cuisson et rajouter de l'eau si nécessaire

ajouter la crème et le curry juste avant de servir

bien mélanger

 
Coquilletto au poulet/courgettes au curry

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claude 07/07/2015 11:50

Un bon plat complet !