Equivalence réglage vitesse cook expert magimix/thermomix

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

comme on me l'a souvent demandé voici les équivalences des réglages du cook expert magimix pour le thermomix

ce tableau a été donné par Octave de Lille

 

  • 2A  correspond à épi  pour le thermomix

 

  • 2A ....... cuillère 

 

  • 2A  ou 3 ....... 1

 

  •  3 ........... 2

 

  • 7 ......... 3

 

  • 12 ....... 4 

 

  • 14 ....... 5

 

  • 15 ........ 6

 

  • 16 ........... 7

 

  • 17 .......... 8

 

  • 18 ............ 9/ 10

​et vice versa du thermomix vers le cook expert de magimix

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Publié dans cook expert, thermomix

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O
Super pratique pour adapter les recettes glanées ici et là. Ces équivalences vont bien m'aider.
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C
A la recherche de recettes simples, rapides et ne demandant pas d'excès d'ingredients pour le Cook Expert, j'ai parcouru votre site. Merci pour toutes ces recettes, plus appétissantes les unes que les autres et merci aussi pour ces équivalences, j'ai piqué quelques recettes tmx. je ne manquerai pas de laisser un commentaire au fil de mes essais. Bon courage
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M
Merci pour votre reponse, c'est ce que j'avais lu, mais je cherche a faire de la confiture de lait avec le magimix et en cherchant des recettes je ne trouve que celles du thermomix ou il faut faire cuire en fonction varoma mais dans la cuve metallique, est ce que vous savez me dire a quelle temperature ca correspond? <br /> La recette demante 60 min a 100 degres vitesse 5 suivis de 7 min a temperature varoma?...
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M
A quoi correspond la fontion varoma de thermomix (utilisée pourcepaissir de la confiture de lait) sur magimix?
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B
La température du varoma est de 120°
B
la fonction varoma sur le thermomix sert pour la cuisson vapeur
M
Wahou merci! A moi les recettes du thermomix pour mon magimix!
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X
a quoi correspond la fonction sens inverse sur mon magimix