Equivalence réglage vitesse cook expert magimix/thermomix

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comme on me l'a souvent demandé voici les équivalences des réglages du cook expert magimix pour le thermomix

ce tableau a été donné par Octave de Lille

 

  • 2A  correspond à épi  pour le thermomix

 

  • 2A ....... cuillère 

 

  • 2A  ou 3 ....... 1

 

  •  3 ........... 2

 

  • 7 ......... 3

 

  • 12 ....... 4 

 

  • 14 ....... 5

 

  • 15 ........ 6

 

  • 16 ........... 7

 

  • 17 .......... 8

 

  • 18 ............ 9/ 10

​et vice versa du thermomix vers le cook expert de magimix

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Publié dans cook expert, thermomix

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Criscaline 29/03/2016 21:49

A la recherche de recettes simples, rapides et ne demandant pas d'excès d'ingredients pour le Cook Expert, j'ai parcouru votre site. Merci pour toutes ces recettes, plus appétissantes les unes que les autres et merci aussi pour ces équivalences, j'ai piqué quelques recettes tmx. je ne manquerai pas de laisser un commentaire au fil de mes essais. Bon courage

Maria 28/03/2016 00:32

Merci pour votre reponse, c'est ce que j'avais lu, mais je cherche a faire de la confiture de lait avec le magimix et en cherchant des recettes je ne trouve que celles du thermomix ou il faut faire cuire en fonction varoma mais dans la cuve metallique, est ce que vous savez me dire a quelle temperature ca correspond?
La recette demante 60 min a 100 degres vitesse 5 suivis de 7 min a temperature varoma?...

Maria 27/03/2016 16:23

A quoi correspond la fontion varoma de thermomix (utilisée pourcepaissir de la confiture de lait) sur magimix?

Brimbelle 28/03/2016 07:28

La température du varoma est de 120°

Brimbelle 27/03/2016 20:52

la fonction varoma sur le thermomix sert pour la cuisson vapeur

malou 06/12/2015 10:38

Wahou merci! A moi les recettes du thermomix pour mon magimix!

xjr1200 09/05/2017 11:29

a quoi correspond la fonction sens inverse sur mon magimix