Crème au chocolat mousseuse au thermomix

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Crème au chocolat mousseuse au thermomix

pour 4 personnes

 

 

100g de chocolat noir

2 oeufs

20g de sucre

60g de fromage frais (genre philadelphia ou st moret)

120ml de lait

 

faire bouillir le lait dans une petite casserole

ajouter le chocolat coupé en morceaux pour le faire fondre

bien mélanger

dans le bol du thermomix ,mettre les oeufs,le sucre et le fromage frais

mixer 1mn /vit 10

mettre le fouet

verser le mélange lait/chocolat

mixer 3mn/90°/vit 3

remplir des petites coupes,

laisser refroidir et mettre au frais au moins 4h

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bleach lecture en ligne 16/06/2016 04:46

Mmmmh j'en voudras bien une :D

omothermix.com 14/06/2016 14:55

Sympa cette crème. Je la gouterais bien ;)

Michèle 13/06/2016 09:37

Vite fait et délicieux sans aucun doute!

Henebe 12/06/2016 19:04

Tres belle creme. Mais pour ceux qui ne possedent pas de TM comment peut on les faire

Brimbelle 12/06/2016 20:32

je pense qu'on peut mélanger les oeufs,le sucre et le fromage frais dans une casserole avec un fouet,verser le lait au chocolat bouillant dessus tout en continuant à battre avec le fouet et cuire 3mn en continuant de battre au fouet;bonne soirée

lesdelicesdethithoad 12/06/2016 16:48

elle est très appétissante ta crème!
bonne fin de journée