courgettes façon chili con carne
une nouvelle façon de cuisiner les courgettes qui en fait un plat complet et assez léger
pour 4 personnes = 1SP liberté par personne
Le plat entier fait 4SP liberté
2 belles courgettes coupées en dés
1 oignon émincé
200g de viande hachée (j'ai mis 2 steaks hachés à 5%)
4 tomates coupées en dés ou 1 petite boîte de tomates pelées
1/2 poivron rouge,1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune(j'ai utilisé le trio de poivrons surgelés)
1 petite boîte de maïs
1 petite boîte de haricots rouges
épices à chili ou à défaut du curry
sel,poivre
dans une sauteuse,faire revenir la viande et l'oignon avec un petit peu d'huile
ajouter les courgettes et laisser revenir quelques minutes
ajouter les tomates,sel,poivre et chili
laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient cuites
égoutter les haricots rouges et le maïs et les ajouter dans la sauteuse
mélanger et laisser chauffer avant de servir
comme on me l'a demandé,je vous mets les temps de cuisson à l'omnicuiseur
cuisson: 40mn
inversion :20mn
Haut: maxi 20mn puis mini
Bas maxi
