courgettes façon chili con carne

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

courgettes façon chili con carne

une nouvelle façon de cuisiner les courgettes qui en fait un plat complet et assez léger

 

pour 4 personnes

 

2 belles courgettes coupées en dés

1 oignon émincé

200g de viande hachée 

4 tomates coupées en dés ou 1 petite boîte de tomates pelées

1 petite boîte de maïs

1 petite boîte de haricots rouges

épices à chili  ou à défaut du curry

sel,poivre

 

dans une sauteuse,faire revenir la viande et l'oignon avec un petit peu d'huile

ajouter les courgettes et laisser revenir quelques minutes

ajouter les tomates,sel,poivre et chili

laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient cuites

égoutter les haricots rouges et le maïs et les ajouter dans la sauteuse

mélanger et laisser chauffer avant de servir

 

je me suis inspirée d'une recette du blog "dine avec Sandrine"

courgettes façon chili con carne

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laurence 17/07/2016 17:22

recette faite ce midi, excellente. Merci.

DineavecSandrine 17/07/2016 09:31

Je te remercie pour le clin d'oeil! Bonne idée l'ajout du maïs, cela devrait plaire à mes filles... Une recettes que je fais très régulièrement, on adore!
Dine avec Sandrine

helenne 17/07/2016 00:58

Merci pour cette recette.
Est on obligé de mettre du mais? Je deteste ça.
merci

Brimbelle 17/07/2016 08:28

Non,tu n'es pas obligée de mettre du maïs,tu mets ce que tu aimes. Bon dimanche

galland ch 16/07/2016 18:54

combien de sp pour cette recette svp, merci

Brimbelle 16/07/2016 20:49

je ne sais pas,je ne fais pas WW en ce moment mais je ne pense pas qu'il y en ai beaucoup;bonne soirée