Gâteau moelleux aux quetsches

un gâteau très moelleux pour utiliser les dernières quetsches de la saison

peut aussi se réaliser avec d'autres fruits

600g de quetsches (à dénoyauter)

90g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

100g de sucre

100g de beurre fondu

préchauffer le four à 180°

dénoyauter les quetsches

dans un saladier ou le bol d'un robot mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien lisse

incorporer les quetsches et mélanger pour bien les imprégner de pâte

beurrer un moule d'environ 25cm de diamètre (ou utiliser un moule en silicone)

verser la préparation et enfourner pour 35 à 40mn

recette donnée par Chantal et trouvée sur "La France agricole"

cuisine de saison en octobre

j'ai proposé cette recette pour "cuisinons de saison" sur le blog "la cuisine de gout"

CUISINONS DE SAISON en Octobre !

Nous voici donc déjà au 2ème CUISINONS DE SAISON ! que ça passe vite !! j'espère qu'il va fonctionner autant que celui de septembre ! vous avez grave assuré dis donc ! A l'heure où j'écris ...

https://cuisinedegout.wordpress.com/2016/10/01/cuisinons-de-saison-en-octobre/

Comments

[Maminise]

Super ce gâteau, je le fais avec des griottes surgelées

[Weber betty]

Ohhhh
Quelle superbe recette....je rajoute toujours autre chose,au gré des saisons....pommes,poires ,abricots,cerises...en moule unique ou en petit moule..
Genial!! Merci beaucoup!

[Nina]

Ce gâteau est excellent, merci d'avoir partagé la recette.

[latabledeclara]

Un bon gâteau simple et réconfortant
Bonne soirée

[claude]

Il a l'air effectivement très moelleux! avec des pommes il doit aussi être bien bon !

[lesdelicesdethithoad]

il a l'air bien moelleux comme j'aime!!
bonne soirée

[DineavecSandrine]

Je suis fan des quetsches alors ce gâteau titille mes papilles!!!
Dine avec Sandrine

[GUT]

Hummm ! ce gâteau est particulièrement attirant pour moi car ça fait maintenant quelques années que je ne trouve plus de quesches ! Heureusement il me reste les reine claude et les mirabelles mais tout de même les questches sont tellement bonnes !! Tu as bien de la chance !! Je te remercie de l'avoir cuisiné pour cuisnons de saison !
Pour ce qui est de mes publications, j'en ai remonté pas mal ces derniers temps pour cuisinons de saison et comme je partais en vacances. Les recettes remontées n'ont pas de newletters c'est peut être pour cela. Attends un peu avant de te réinscrire.. !! J'ai une nouvelle recette demain, normalement tu devrais avoir une News !! Un grand merci ! bonne journée !

[brimbelle]

je viens de vérifier,ça marche,c'est parce que j'avais raté l'annonce du cuisinons de septembre(on était en cure!) que je pensais ne plus les recevoir;merci!