750 grammes
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cailles et purée de céléri

cailles et purée de céléri

recette assez légère 1 caille par personne 1 oignon coupé en morceaux 1/2 verre de vin blanc 1 verre d'eau 2 càs de vinaigre " MELFOR " côté épices 1 càc de secret d'arôme plein sud 4 càs de crème (allégée) 1 càs de maïzena sel,poivre 1 feuille de laurier...

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Aile de raie à la sauce sublime

Aile de raie à la sauce sublime

j'ai fait cette recette au thermomix mais elle peut très bien se réaliser sans thermomix! recette inspirée du livre "à table avec thermomix" c'est un repas très léger Aile de raie(ou un poisson de votre choix) 5 feuilles vertes de laitue 1 poignée de...

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potage au potiron

potage au potiron

une bonne petite soupe réalisée au thermomix mais qui peut bien sûr se cuire en casserole potiron 1 oignon 1 tablette de pot au feu eau lait sel éplucher et couper le potiron en morceaux mettre l'oignon dans le TM et le mixer,ajouter les morceaux de potirons,l'eau...

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petits gâteaux légers

petits gâteaux légers

pas de beurre et très peu de sucre(peut être remplacé par de l'édulcorant) ils ressemblent à du biscuit de savoie 50g de farine 50g de sucre 2 oeufs(blancs en neige) mèlanger les jaunes d'oeuf et le sucre,ajouter la farine et les blancs en neige cuire...

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clafoutis de courgettes

clafoutis de courgettes

je participe une fois de plus au jeu interblogs organisé par Mellebanane et Sorcilili http://rondeinterblog.wolforg.eu c'est "bricetcroc" qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez " c-line79" j'ai fait un copié/collé de...

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flans munster/jambon/champignons

flans munster/jambon/champignons

vite faits pour le soir ou en entrée je les ai faits dans la "multidélices" mais on peut très bien les cuire au four pour 2 personnes 100g de ricotta 2 oeufs 60g de munster 1 tranche de jambon de poulet"FLEURY MICHON" coupée en petits morceaux champignons...

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tartelettes choco/orange meringuées

tartelettes choco/orange meringuées

voici une super recette trouvée sur le blog de Mimine cuisine,j'ai fait un copié/collé Ingrédients : Pour la pâte : - 300g de farine - 150g de beurre mou - 70g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - un peu d'eau Pour la crème à l'orange : - 4 oranges juteuses...

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flans parmentier au munster et jambon

flans parmentier au munster et jambon

j'avais un petit reste de purée faite au thermomix à utiliser c'est encore le pie&co qui m'a aidée un reste de purée munster 1 oeuf 4 càs de fromage blanc ciboulettes 2 tranches de jambon coupé en petits morceaux battre l'oeuf écraser le munster à la...

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gâteau au chocolat

gâteau au chocolat

pourquoi pas un bon gâteau au chocolat? surtout que celui-ci est trés mousseux et pas trop calorique 3 oeufs 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 35g de farine 50g de chocolat fondu 30g de beurre j'ai ajouté des pèpites de chocolat...

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croque monsieur

croque monsieur

recette bien classique mais encore meilleure faite avec du pain maison qui donne des croques monsieur bien plus croustillants sur mon moule à croques monsieur,j'ai installé la plaque "grill" qui permet l'utilisation de grandes tranches pain maison coupé...

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