une manière toute simple et légère de préparer le chou

chou(blanc ou vert) émincé

1 pomme de terre coupée en morceaux

1 oignon

1 tablette de "pot au feu" dégraissé

sel

1 feuille de laurier

faire revenir l'oignon avec 1 pchitt d'huile dans une cocotte minute

ajouter le chou et la pomme de terre,la tablette de pot au feu et un peu d'eau

saler très légèrement

faire cuire 15mn

pratique quand on a oublié de programmer plutôt la mise en route d'un pain,le programme rapide donne de très bons résultats en 1h55mn

350g de farine

2 càc de levure instant(genre saft ou bruggeman)

1 càc de sel 

3/4 de càs de sucre

3/4 de càs de lait en poudre

3/4 de càs d'huile

240g d'eau (vérifiez le TH de votre map)

mettre tous les ingrédients dans la cuve de la map

sélectionner le programme rapide

chez nous les restes sont toujours utilisés,il me restait un mélange de carottes et pommes de terre et environ 3 càs de crozets cuits (spècialité de pâtes savoyardes)

1 poireaux coupé en tronçons

1 bouillon de volaille

1 gousse d'ail

dans une cocotte minute mettre tous les légumes et les faire cuire 10mn avec le bouillon de volaille

mixer

ajouter le reste de crozets 

(j'ai fait cuire au thermomix)

voici un petit goûter vite préparé avec les bons produits reçus de mon partenaire  REGENT'S PARK

crumpets bananes /chocolat

mettre 1 crumpet dans un petit moule allant au four,poser dessus quelques rondelles de bananes et recouvrir de chocolat râpé

passer 5mn au four à 180° juste le temps que le chocolat fonde

scones à la marmelade d'oranges

couper 1 scone en deux,les mettre au grille pain

poser un peu de marmelade d'orange sur chaque moitié

http://boutique.regentspark.fr/boutique/index_affilie.cfm?num=DPMUDC 

LIVRAISON OFFERTE sur la première com mande d’un montant minimum de 25€. L’offre est valable jusqu’au 18/05/2011 grâce à ce code promo SOBRITISH

 à utiliser sur notre boutique http://boutique.regentspark.fr

j'ai fait un nouvel essai pour varier un peu les croques monsieur

pain de mie

beurre mou

gruyère râpé(j'ai trouvé un mélange de 3 fromages râpé:gruyère,maasdam et  mozzarella 

jambon

munster coupé en tranches fines

tartiner une face de chaque tranche de pain avec le beurre mou

les empiler 2 par 2 faces beurrées l'une contre l'autre

couvrir de gruyère râpé

poser une tranche de jambon et recouvrir de tranches de munster

quand le moule est bien chaud,y faire cuire chaque croque monsieur

ingrédients:

70g de chocolat noir

60g de noix 

80g de flocons d'avoine

1 sachet de raisins et airelles séchés de mon partenaire  "REGENT'S PARK "

130 de farine

100g de beurre

75g de sucre

75g de sucre roux

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

1/2 càc de levure

1/2 càc de bicarbonate

1/2 càc de sel

recette réalisée au thermomix,mais vous pouvez procéder de la même manière avec un mixeur ordinaire

préchauffer le four à 180°

mixer le chocolat et les noix 3s vit 6,verser dans un récipient

mixer les flocons d'avoine 3 s vit 8 ,verser dans un récipient

mettre le beurre,les sucres et l'oeuf dans le bol,mixer 2mn vit 3

ajouter la farine,les flocons d'avoine,le bicarbonate,la levure et le sel,mixer 40s vit 4

ajouter le mélange chocolat/noix,mixer 30s vit 2

ajouter les raisins et airelles séchés

sur une plaque recouverte de papier sulfurisé faire des petits tas espacés de 3 cm

enfourner et cuire 12 à 14 mn,ça dépend de votre four,à surveiller!

laisser refroidir sur une grille

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je participe à la 16ème ronde du jeu interblogs

pour les règles du jeu et les inscriptions,c'est ici

http://rondeinterblog.wolforg.eu

cette fois,c'est delf745 qui vient piocher une recette sur mon blog et moi,je vais piocher chez laetitialily

il y a tellement de bonnes choses sur son blog que j'ai eu bien du mal à me décider,j'ai opté pour son gâteau de riz;je ne l'ai pas fait dans un grand moule mais dans des petits ramequins

je fais un copié/collé de sa recette ,je ne l'ai pas modifiée,j'ai juste ajouté quelques raisins secs

Ingrédients 
1 litre de lait demi-écrémédemi-écrémé 
125 g de riz rond
85 g de sucre (+ 2 càs à ajouter en cours de cuisson) 
1 gousse de vanille 
2 oeufs 
Caramel liquide

Préparation
Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2.  
Verser le riz rincé.
Afin de  bien réussir la recette, il est très important de remuer très souvent la préparation pour éviter que le riz n'attache au fond de la casserole. Remuer environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, préparer le moule, de préférence un moule à charlotte ou à brioche.
Recouvrir le fond de caramel liquide puis mettre le moule au frais.
Au bout des 30 minutes de cuisson, incorporer les oeufs battus en omelette au riz, mélanger et verser ce riz dans le moule.
Cuisson au four, au bain marie pendant environ 30 minutes.

Démouler le gâteau avant de servir.

ça change des flans à la vanille et c'est très bon!!

1L de lait

4 oeufs

100g de fraises tagada mixées

mélanger les oeufs et les fraises tagada mixées

ajouter petit à petit le lait en mélangeant 

verser  dans des petits moules, ou un grand  ,caramélisés

cuire au four 30mn à 180°

peut aussi se faire cuire à la cocotte minute(dans un moule avec un peu d'eau au fond de la cocotte)7mn

j'ai réalisé ces petits flans dans le multidélices  programme 3 ,30mn

recette trouvée sur le blog de Clémence et arrangée à ma façon

je copie la recette originale de Clémence et mes modifications entre parenthèse ,la recette originale est aux fruits de la passion,mais je n'avais que de la compote de mirabelles et j'ai divisé les proportions par 2

une petite recette légère pour un repas du soir en suivant une idée de  cojocano 

INGREDIENTS:

300g d'épinards(frais,surgelés ou en boîte)

200g de filets de poisson(j'ai mis du lieu)

3 oeufs

160g de fromage blanc

1 oignon 

1 gousse d'ail 

persil et ciboulettes ciselés

sel,poivre

si les épinards sont frais ou surgelés,les faire cuire à la vapeur ainsi que le poisson

mixer l'oignon et l'ail 

ajouter le reste des ingrédients dans le mixeur et mixer

remplir des petits moules en silicone

cuire 25mn à four préchauffé à 200°

je les ai fait cuire dans le multidélices 30mn