un bon plat de poisson! 1 morceau de congre par personne 3 échalote émincées 1 verre de vin blanc 100ml de crème(allégée) sel,poivre faire revenir le poisson avec un "pschitt" d'huile ajouter les échalottes émincées déglacer au vin blanc,saler,poivrer...

un bon pain plein de saveur réalisé en MAP (panasonic) 350g de farine T55 150g de farine de seigle 2 càc de levure 1 càc de sel 1 càs de sucre 1 càs d'huile 1 càs de lait en poudre 340ML d'eau (attention à votre TH pour les autres map,300ml doivent suffire)...

Un petit bonjour du salon du blog culinaire à Soissons!! une photo du lycée hôtelier bonne journée,j'y retourne!!!!

je participe au jeu "un tour en cuisine" je dois aller choisir une recette sur le blog de Mylou "yummy Lou" et c'est "Brigitte"du blog " HUGODELICE" qui doit choisir une recette sur mon blog j'ai fait un copié/collé de sa recette Ingrédients 200 g de...

une petite soupe bien de saison 1/2 boule de céleri 1 carotte 1 pomme de terre 1/2 poireau sel 1 càs de crème éplucher les légumes et les couper en morceaux les faire cuire avec de l'eau et du sel,à la cocotte minute ,au thermomix ou au cook expert quand...

quelques pommes de terre cuites et un beau filet de panga au frigo ... pommes de terre cuites filets de poisson(panga pour moi) crème (allégée) persil ciboulettes 1 gousse d'ail sel,poivre préchauffer le four à 200° couper les pommes de terre en rondelles...

un bon petit gâteau d'automne léger 4 pommes 100g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 50g de sucre 1 oeuf 2 càs d'huile 200ml de lait 1 càc de cannelle en poudre 40g de noix grossièrement mixées préchauffer le four à 180° éplucher les pommes...

je republie les recettes qui ne sont pas passées suite au bug d'overblog je participe au jeu "un tour en cuisine" je dois aller choisir une recette sur le blog de Laurence"sucre -sable" et c'est "wil et steph"du blog " nos p'tits plaisirs" qui doit choisir...

je republie les recettes qui ne sont pas passées suite au bug d'overblog on m'a donné des radis noirs , j'ai cherché un moyen de les rendre moins piquants et j'ai trouvé!!! 1 radis noir 1 pomme 1 càs de mayonnaise(allégée) 1 càs de fromage blanc 1 càs...

à ma façon!! 7 PP par part pour 2 personnes 300g de pommes de terre cuites à la vapeur 80g de bacon 1 yaourt ou 100g de fromage blanc 1 oeuf 40g de reblochon poivre préchauffer le four à 200° couper les pommes de terre en dés beurrer et fariner les mini...