une recette bien fraîche trouvée sur le blog de Mellebanane pour le soutien de la ronde interblog(avec un peu de retard =1PP pour la recette 1yaourt bulgare 1 concombre coupé en mini-dés 1/2 gousse d'ail pressée 6 ou 7 feuilles de menthe finement ciselée...

un pain au levain fait entièrement en MAP 425g de farine 1 càc de sel 1 càs d'huile 1càs de sucre 1càc de levure (genre saft ou bruggeman) 265g d'eau 150g de levain mettre tous les ingrédients dans la map et lancer le programme "pain basic"

je vous présente mon nouveau partenaire:"La maison des Antilles" La Maison des Antilles est un site marchand qui propose desproduits antillais alimentaires: cafés, rhums, punchs, boissons alcoolisées, boissons non alcoolisées, épicerie salée et sucrée....

comme on me l'a demandé,je vous donne la méthode pour fabriquer un levain,c'est le bon moment pour le démarrer car il fait chaud;celui que j'avais démarré le mois dernier,ne m'a permis de réaliser qu'un pain ,il faisait trop froid et il n'a plus voulu...

des petites verrines à présenter à l'appéritif ou en entrée selon leur taille 3 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite poignée de carapaces de crevettes quelques feuilles de céleri sel 1/2 càc de cumin,de curry ou de fenouil selon votre goût éplucher...