Carottes à la crème d'orange

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

6 à 7 carottes

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

1/2 verre de vin blanc

1 càs de miel

1 orange(jus et zeste)

sel,poivre

1 verre d'eau

4càs de crème

 

éplucher et couper les carottes en rondelles

faire revenir l'oignon

ajouter les carottes,le miel,le vin blanc et la gousse d'ail

bien remuer

ajouter le zeste et le jus d'orange,l'eau,sel et poivre

faire cuire 10mn à la cocotte minute

ouvrir la cocotte , ajouter la crème et laisser un peu épaissir avant de servir

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Publié dans légumes

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ipanama 14/11/2012 22:40

MMmmm... je note cette recette !

Jannydemarseille 09/11/2012 20:59

Que ça doit être doux et bon, allez hop, on tentera ça un de ces quatre
Gros bisous Brimbelle

Mimine Cuisine 09/11/2012 17:21

J'adore les carottes avec de l'orange!!!!!

lolo 09/11/2012 16:12

hum, jolie sauce pour ces carottes !

lesdelicesdethithoad 09/11/2012 16:04

une délicieuse association!
bon we!

Clémence 09/11/2012 14:53

je garde car ça me plaît beaucoup !

la raleuse nonna 09/11/2012 14:08

ohhh ça me plait ...bisous

FLaure 09/11/2012 13:39

On fait le plein de vitamines avec ce plat.
Bonne journée, FLaure

josette 09/11/2012 13:34

sa l'air bien délicieux!!! bisous

Kougelhopf 09/11/2012 08:48

L'orange et la carotte se marient très bien.

lou 09/11/2012 05:39

hummm un gout subtile d'orange, doux mariage avec les carottes!
Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou

estelle 09/11/2012 00:04

j'aime beaucoup ta recette