Cassolettes de filet de poisson/pommes de terre/crème aux fines herbes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

quelques pommes de terre cuites et un beau filet de panga au frigo ...

 

pommes de terre cuites

filets de poisson(panga pour moi)

crème (allégée)

persil

ciboulettes

1 gousse d'ail

sel,poivre

 

préchauffer le four à 200°

couper les pommes de terre en rondelles

couper le poisson en morceaux

hacher finement le persil et l'ail

ciseler la ciboulette

 

mélanger la crème avec le persil et l'ail hachés,la ciboulette ciselée,sel et poivre

dans une mini cocotte,disposer au fond les morceaux de poisson,arroser de crème

recouvrir avec les rondelles de pommes de terre 

napper avec le reste de la crème

enfourner pour 30mn

ça a un peu débordé!!!!!mais c'était très bon!!!

dossier4-1215.JPG

Publié dans plats complets

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lolo 25/11/2011 10:10

j'ai réalisé ta recette, un vrai régal, facile à préparer et plein de saveurs ! je t'ai mise à l'honneur aujourd'hui sur mon blog ! merci du partage !
lolo

lacuisineauvillage.over-blog.com 25/11/2011 11:34



je suis passée sur ton blog avant de voir ton petit mot et j'ai eu la surprise!



lesdelicesdethithoad 20/11/2011 11:35

mmmm!tout bon tout chaud c'est ce qu'il faut pour nous réchauffer

melayers.evelyne 19/11/2011 19:04

Un beau poisson avec une sauce que j’aime beaucoup humm !! Bisous

barbara 19/11/2011 09:34

ça c'est miam miam bon !!! bisous, bonne journee

Boubou 18/11/2011 19:59

J'aime et je fais le même genre sauf que c'est une purée..je testerai ta version!

chafin 18/11/2011 17:37

je viens d'acheter des filets d'eglefin eh bien j'ai plus ka....mmmmmmmmmmiam

claude la cigogne 18/11/2011 16:49

J'imagine sans peine comme ça doit être bon!

oum mouncifrayan 18/11/2011 14:17

Humm, quelle gourmande recette!!
Bravo

lolo 18/11/2011 09:55

hum, ça y est j'ai trouvé mon menu pour ce midi, merci du partage !
lolo

mimine cuisine 18/11/2011 08:37


Il est magnifiquement gratiné, qu'il fait envie!!!!!!


CATALANE 18/11/2011 07:48


Allez zou, j'ai mon menu pour ce soir ! Et .... j'ai des petites cocottes, super ! Bises


AMELIE 18/11/2011 07:34


C'est très appétissant !
Bisous


Hélène (Cannes) 18/11/2011 07:12


C'est chouette et je trouve la cuisson en cassolette pratique et vraiment jolie !
Bonne journée
Hélène