clafoutis au crabe à l'oseille

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 cette recette légère est  réalisée avec une boîte de chair de crabe de mon partenaire  NAUTILUS

la chair de crabe est très fine,sans cartilage et très goûteuse

pour 2 personnes:

1 boîte de chair de crabe

1 poignée d'oseille

2 oeufs

20g de farine

20cl de lait concentré non sucré REGILAIT

1/2 càc de curry

sel,poivre

 

préchauffer le four à 180°

faire "fondre" l'oseille dans une casserole avec un peu de beurre

dans un shaker,mélanger le lait concentré,les oeufs,la farine,le curry,sel et poivre

égoutter la chair de crabe et la mélanger à l'oseille 

ajouter la préparation du shaker

verser dans un plat à gratin

enfourner 30mn à 180°

 

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Commenter cet article
M
<br /> j'ai fait cuire le clafoutis dans des petites empreintes et j'ai rajouté une larme de mayonnaise une fois refroidi. Servi a l'apéro: un régal. merci pour cette recette<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> bonne idée,en général,je préfére froid;bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> merci zut alors! on fera avec! donc!<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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J
<br /> si je trouve l'oseille je la fais! on peut mettre quoi à la place??<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> j'aurais dû t'en apporter quand on est descendu!!!tu peux mettre des épinards ou de la laitue mais ça n'aura pas le petit goût acide de l'oseille<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Coucou,j'aime ta recette mais sans l'oseille !! Bisou<br /> <br /> <br />
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D
<br /> délicieux ce clafoutis !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> tu le déguste chaud ou froid ton clafoutis ?<br /> bon samedi<br /> minoux<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> on l'a mangé chaud,mais c'est très bon aussi froid,je trouve qu'on sent mieux le goût quand c'est froid<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> ah ça me tente beaucoup cette petite recette<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bien joli et fort appétissant !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tu me fais super envie, j'adore le crabe!<br /> <br /> <br />
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