Clafoutis de courgettes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

d'après une recette  de  c-line79"

 

la recette entière fait 18PP

 


 

 

Ingrédients:

700 gr de courgettes

100 gr de jambon en dés

2 oeufs

30 gr de fromage aïl et fines herbes(tartare ligne et plaisir)

100 ml de crème fleurette(15%)

1 0 g de farine

60 gr de comté fraîchement râpé

thym

sel, poivre

 

 

 

Laver, peler et détailler les courgettes en dés.

Les faire cuire à la vapeur avec le thym 

 

Mettre le four à préchauffer à 200 °C.

 

dans un saladier battre les oeufs en omelette.

Incorporer la farine tamisée, la crème fleurette et le fromage aïl et fines herbes.

Homogénéïser.

 

Ajouter les dés de jambon puis, les dés de courgettes.

Saler et poivrer à votre convenance.

Mélanger délicatement.

 

Verser dans un plat à gratin.

Parsemer de comté fraîchement râpé.

 

Enfourner pour 25 min.

 

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Publié dans plats complets

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c-line79 08/06/2012 07:12

Merci pour ce clin d'oeil!
Cela fait longtemps que je n'ai pas fait cette recette et, rien que de voir ta photo, j'en ai l'eau à la bouche!

A bientôt,
C-line

sandra 06/06/2012 21:24

il ten reste?

melayers evelyne 06/06/2012 21:04

un bon clafoutis miam!!! bisous

nini56 06/06/2012 18:47

un beau et bon plat merci

lou 06/06/2012 15:12

un clafoutis comme j'aime! canalblog déconnait ce matin , désolé pour les newsletter sextuplé!!! Bon mercredi, bises
Lou

lacuisineauvillage.over-blog.com 06/06/2012 22:56



pas grave pour les newsletters!ça peut arriver!bisous



la popotte a lolo 06/06/2012 11:45

hum, très joli ce gratin !

uneliyaasdebonneschoses 06/06/2012 11:32

un plat complet parfait!!biz

babeth56 06/06/2012 10:12

Merci beaucoup, ca a l'air délicieux...Miamm

gabrielle 06/06/2012 09:42

il me plait beaucoup ton clafoutis

Mimine Cuisine 06/06/2012 09:22

Il es bien appétissant ce clafoutis salé!!!!!

FLaure 06/06/2012 07:46

Le soir avec une salade, un bon dîner n'est-ce pas.
Bises et à bientôt, FLaure