Cookies raisins secs et noix
ingrédients:
70g de chocolat noir
60g de noix
80g de flocons d'avoine
50g de raisins secs
130 de farine
100g de beurre
75g de sucre
75g de sucre roux
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1/2 càc de levure
1/2 càc de bicarbonate
1/2 càc de sel
recette réalisée au thermomix,mais vous pouvez procéder de la même manière avec un mixeur ordinaire
préchauffer le four à 180°
mixer le chocolat et les noix 3s vit 6,verser dans un récipient
mixer les flocons d'avoine 3 s vit 8 ,verser dans un récipient
mettre le beurre,les sucres et l'oeuf dans le bol,mixer 2mn vit 3
ajouter la farine,les flocons d'avoine,le bicarbonate,la levure et le sel,mixer 40s vit 4
ajouter le mélange chocolat/noix,mixer 30s vit 2
ajouter les raisins secs
sur une plaque recouverte de papier sulfurisé faire des petits tas espacés de 3 cm
enfourner et cuire 12 à 14 mn,ça dépend de votre four,à surveiller!
laisser refroidir sur une grille
