courgettes au lait de coco et au curry

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

encore une recette pour accomoder les courgettes

 

ingrédients:

 

2 ou 3 courgettes

1 oignon émincé

10cl de lait de coco

1 càc de curry de Madras

sel,poivre

persil ciselé

 

faire revenir l'oignon émincé,ajouter les courgettes coupées en dés  le sel et le poivre et laisser cuire doucement

à la fin de la cuisson,ajouter le lait de coco et le curry et laisser cuire encore quelques minutes avant de servir

décorer avec du persil ciselé

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Publié dans légumes

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Zabzab 15/11/2011 21:22


Merci pour l idée j ai encore plein de courgettes a faire!!!


lesdelicesdethithoad 15/11/2011 17:07


tu amènes le soleil!


cojocano 15/11/2011 16:12


un petit coucou pour te signaler que j'ai reçu ta news aujourd'hui ;-)) espérons que ça continue


mimine cuisine 15/11/2011 14:41


Hummm!!! le curry doit relever!!!


floencuisine 15/11/2011 14:17


ca me tente bien


Janelyse 15/11/2011 14:07


Bonjour,
Voilà une recette de courgette bien appétissante, une bonne idée le lait de coco avec le curry...
Belle journée..Lyse.


lolo 15/11/2011 14:04


hum, des courgettes pleines de saveurs !


Miss Tablier 15/11/2011 13:15


Hummm un délicieux plat de courgettes !!! Plein de saveurs, j'aime beaucoup:)
bisous


LadyMilonguera 15/11/2011 11:37


Elles doivent être bien sympa les courgettes ainsi préparées...


oum mouncifrayan 15/11/2011 08:34


Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage


Laurence 15/11/2011 07:18


J'ai justement des courgettes qui m'attendent dans mon bacs a légumes ;)
Bonne journée a toi ! Bisous.