Dos de cabillaud en papillote
un petit plat vite fait cuit dans le solo micro onde tup,une papillote en silicone ou dans un ustensile supportant le micro onde
pour chaque papillote:
1 morceau de dos de cabillaud (ou autre poisson)
1 échalote émincée
3 càs de vin blanc
2 càs de crème
6 queues de crevette
1càc de fumet de poisson
sel,poivre
dans le fond de la papillote,verser le vin blanc , la crème et le fumet de poisson ,mélanger
ajouter l'échalote
poser le poisson et les crevettes,saler,poivrer
cuire 4 à 5mn (suivant la taille du poisson) au micro onde
