Escalope de dinde au munster

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

c'est en voyant le menu que Choupette a mangé au restaurant que j'ai eu envie de cuisiner mes escalopes avec du munster et c'était très bon!

pour 2 personnes

2 escalopes de dindes

6 champignons de Paris coupés en tranches

40g de munster bien fait

1/2 verre de vin blanc

60g de crème (allégée)

sel,poivre

dans une poêle faire revenir les champignons pour leur faire rendre leur eau de végétation

les réserver dans un bol

faire revenir les escalopes avec quelques pulvérisations d'huile

les laisser cuire quelques minutes

déglacer la poêle au vin blanc

ajouter le munster et le faire fondre

ajouter la crème,sel et poivre ,

bien mélanger et laisser un peu épaissir

remettre les champignons et les escalopes dans la poêle pour les réchauffer dans la sauce avant de servir

 

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Publié dans viandes

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barbara 28/10/2013 09:40

miam miam, un bon petit plat qui plait toujours !! enfin, à moi, mes enfants boudent les champignons :)

lagrandepages 26/10/2013 10:03

Miam ! Un bon plat familial bien appétissant !

kougelhopfetchocolat 25/10/2013 16:13

trop gourmand ton plat merci du partage

wullens 25/10/2013 10:34

bonjour,
je viens de mettre cette recette dans le créateur de recettes WW, cela fait 6pp, très raisonnable, à servir avec un peu de riz ou une pomme de terre à l'eau et quelques haricots verts, ou épinard,
merci pour toutes ces bonnes recettes

lesdelicesdethithoad 25/10/2013 10:03

tu me fais penser que ça fait des mois que je n'ai pas fait d'escalopes de dinde!!!!

la popotte a lolo.com 25/10/2013 09:21

hum, j'adore le munster alors c'est une recette pour moi !