Flan aux carottes
pour 6 personnes 400g de carottes
1,5 tasse à thé de farine
50g de raisins secs
2 oeufs
1 càs de fleur d'oranger
coulis de chocolat pour la présentation
préchauffer le four à 180°
cuire les carottes à la vapeur et les mixer
ajouter tous les ingrédients et bien mélanger
verser dans un moule beurré ou un moule en silicone
cuisson 30mn