Gratin courgettes/pommes de terre/boudin blanc

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

il me restait un morceau de boudin blanc à utiliser,j'en ai fait un petit gratin en version individuelle

pour 2 personnes =8PP par personne

2 courgettes

200g de pommes de terre

120g de boudin blanc

30g de gruyère râpé

1/2 kub or dilué dans un peu d'eau chaude

sel,

poivre

préchauffer le four à 200°

laver et couper les courgettes en tranches

éplucher et couper les pommes de terre en tranches

faire précuire les légumes 10mn dans le panier vapeur d'une cocotte minute

enlever la peau du boudin et le couper en tranches

dans des mini-cocottes ou des petits bocaux,alterner les couches de courgettes,pommes de terre et boudin blanc

répartir le bouillon kub or dans les 2 cocottes

recouvrir de gruyère râpé

mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné

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      j'ai coupé les légumes en tranches avec l'Alligator Slicer de mon partenaire G.I.F.

 

 

 

Publié dans gratins

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barbara 11/02/2013 10:06

hummm avec du boudin, bonne idée !! bises

kougelhopfetchocolat 04/02/2013 21:40

Cela à l'air délicieux

Aurélie EnviesDélices 04/02/2013 14:07

il va falloir attendre le prochain été pour que je fasse cette recette

nicole passions 04/02/2013 13:25

cela me semble savoureux.....Bisousssssssssssssss on croise les doigts pour mercredi
Pas de neige ici...
Bisoussssssssssssssss

lacuisineauvillage.over-blog.com 04/02/2013 18:02



avec la pluie elle a fondu!pourvu qu'elle ne revienne pas!bisous



la popotte a lolo.com 04/02/2013 10:38

hum, joli mélange de saveurs pour ce gratin !

miminecuisine 04/02/2013 09:53

C'est très appétissant!!!!!

la gourmande 04/02/2013 09:11

très belle aspect visuel, merci
bisous

FLaure 04/02/2013 08:31

Une bonne idée. J'achète souvent du boudin blanc de volaille.
Bonne semaine, FLaure

buddlehia 04/02/2013 08:07

C'est un beau gratin et l'idée du boudin blanc et bien sympathique, il plairait beaucoup à mon mari, bisous et bon lundi

la raleuse nonna 04/02/2013 07:10

super gratin,bisous

qlou 04/02/2013 05:18

sympa cette présentation en petit pot ! Je te souhaite une agréable journée, bises

Lou

Culinaire Amoula 04/02/2013 00:23

Très appétissant!! J'adore!
Bises...