gratin de navets/poulet/fourme d'Ambert
encore un bon petit gratin léger présenté en mini-cocottes réalisé avec la fourme d'Ambert offerte au salon du blog culinaire à Soissons pour 2 personnes = 5PP par personne
5 ou 6 petits navets
160g de poulet grillé ou un reste de poulet cuit
30g de fourme d'Ambert
12 cl de lait
15g de maïzena
sel,poivre
arôme maggi
éplucher les navets et les couper en fines rondelles,les faire cuire 10mn à la vapeur
couper le poulet cuit en petits morceaux
mélanger le lait et la maïzena,l'arôme maggi,sel et poivre et faire épaissir à feu doux
ajouter les navets et le poulet,remuer
remplir les petites cocottes
recouvrir de morceaux de fourme d'Ambert
passer sous le grill du four pour faire fondre et dorer le fromage
