Jardinière de légumes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

il y a des légumes au jardin,c'est le moment de faire une jardinière!

quantité selon le nombre de convives

2 ou 3 pommes de terre

3ou 4 carottes

1 bol de petits pois

haricots verts

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

quelques lardons fumés

1 bouillon cube

1 branche de thym

1 feuille de laurier

persil ciselé



éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux

dans une cocotte minute faire revenir les lardons avec l'oignon émincé

ajouter les légumes,l'ail,thym,laurier,persil,sel,poivre et le bouillon cube émiétté

ajouter un peu d'eau,fermer la cocotte et faire cuire 10mn

 

 

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Publié dans recettes allégées

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CHEFafechkou 08/09/2012 17:43

J'aime bien les jardiniéres

melayers evelyne 16/08/2012 17:43

une bonne jardinière humm!!! bien préparez miam!! bisou

LOU 16/08/2012 14:47

une delicieuse poelée! Bon jeudi, bises lOu

FLaure 16/08/2012 12:52

Super, à varier selon les légumes que l'on trouve au marché.
Belle journée, FLaure

nicole passions 16/08/2012 06:54

coucou
Et finalement, quoi de meilleur!!!!!
Bisousssssssssss et à tout à l'heure