Lapin aux légumes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

pour 2 personnes:

2 belles cuisses de lapin

1 courgette

200g de haricots verts

1 oignon

2 gousses d'ail

1 boîte de tomates pelées

1 feuille de laurier

1 brin de thym

sel,poivre

 dans un autocuiseur,faire revenir le lapin avec un "pschitt d'huile" et l'oignon émincé

Ajouter les tomates,les haricots , la courgette coupée en morceaux,ail thym,laurier,poivre et sel et 1/2 verre d'eau

faire cuire 20mn

j'ai servi avec de la semoule de couscous

 

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Publié dans viandes

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lolo 02/02/2012 14:24

hum, superbe cuisson pour ce lapin !

la gourmande 02/02/2012 14:22

j'aime beaucoup le lapin mais ont ont en mange pas souvent .
J'ai crée une communauté WW si cela t'intéresse je serait ravis de t'accueillir :
http://www.over-blog.com/com-1298104223/mon_royaume_weight_watchers.html
bizzz

mimine cuisine 02/02/2012 14:20

Miammmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

uneliyaasdebonneschoses 02/02/2012 14:16

rooh je m'inviterais bien chez toi!!j'adoore!!bonne journée sous ce froid glacial!!bisous

lesdelicesdethithoad 02/02/2012 11:11

voilà une recette qui plairait à monsieur!!

AurelieWa 02/02/2012 09:24

c'est un bon petit plat qui réchauffe

lou 02/02/2012 05:31

une belle assiette ! bonne journée , lou