Lapin aux petits légumes

voilà de quoi cuisiner le lapin d'une manière différente et très légère car il n'y a pas de matière grasse!

je l'ai fait cuire en mijoteuse dans la mijot'cook mais on peut très bien le cuire en cocotte ou au four

1 lapin coupé en morceaux

1 oignon

1 boîte de tomates pelées

2 courgettes

1 aubergine

1 carotte

2 pommes de terre

1/2 bol de petits pois 

3 feuilles de sauge

thym,laurier

sel et poivre

paprika ou curcuma (ou les 2)

 éplucher et couper les légumes en morceaux les mettre dans le fond de la mijoteuse , poser la viande dessus et assaisonner

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