macarons marocains

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une recette trouvée sur le blog de "Loustika" et vue aussi chez" Puyfolaise"

je fais un copié/collé de la recette de Lou

je n'avais plus de poudre d'amande et comme j'avais vraiment envie d'en faire,j'ai utilisé de la poudre de noisettes,ils sont donc un peu plus foncés

Pour 20 macarons 

- 250g d'amandes en poudre 

 - 60g de sucre 

 - 50g de semoule fine

 - 2 oeufs 

 - 2càc de levure chimique 

- Eau de fleur d'oranger

- Sucre glace

- Allumer le four à 180°c 

- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la semoule, le sucre et la levure. 

-Faire  un puits au centre, y casser les oeufs et mélanger délicatement avec une fourchette afin d' obtenir  une pâte homogène mais collante.

- Humidifier vos mains de fleur d'oranger  et former des boulettes de pâte de la taille d'une noix. - Les rouler ensuite dans du sucre glace et poser les boules de pâte sur la plaque de cuisson en les espaçant

.- Les aplatir légèrement .

- Enfourner pendant 15 à 20 min jusqu'à que les macarons soit légèrement dorés.  

 

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Publié dans patisserie

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ipanama 27/10/2012 21:58

j'en ai vu pas mal, l'autre jour je ne sais plus où avec du colorant rose et chez toi avec des noisettes, miam !! apparemment beaucoup de succès ces macarons, il va falloir que j'en fasse :))

Mimine Cuisine 17/10/2012 19:18

hummmm!!!!!!!!!!

evelyne 17/10/2012 18:07

des beaux macaron umm!!! ils on du etre délicieux bravo ma belle

sandra 17/10/2012 11:37

difficile de ne pas craquer bonne journée!

LOu 17/10/2012 11:31

merci du clin d'oeil j'aime beaucoup l'idée de la noisette, ça change! Bonne journée de mercredi, bises
Lou

lesdelicesdethithoad 17/10/2012 10:33

un vrai succès! bon mercredi

nicole passions 17/10/2012 09:46

j'en connais un qui a du se régaler lollll! je les vois souvent sur les blogs et je finirais par craquer aussi.
Bisous à vous 2

lacuisineauvillage.over-blog.com 17/10/2012 10:56



tu as raison!!il en a même piqué un tout à l'heure!! gros bisous à vous deux



Kougelhopf 17/10/2012 08:58

Plus je les vois plus ils me font envie.