Mini-cakes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 

 une fois de plus,je participe au jeu interblogs qui nous permet de découvrir de bien jolis blogs 

vous pouvez vous inscrire à cette adresse:http://rondeinterblog.wolforg.eu/

pour ce tirage au sort,c'est "Payette cuisine"qui vient "piocher" une recette sur mon blog  et je dois aller choisir une recette chez"ansofi" j'ai fait un copié/collé de sa recette

Pour 12 mini cakes = 3PP le mini cake
Préparation: 10min
Cuisson: 18-20 min

Ingrédients solides:
200g farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
50g de gruyère
1 petite boite de thon


Ingrédients liquides:
15cl de lait
1 oeuf
50g beurre fondu
2 a 3 cuillères à.soupe de moutarde
Ingrédients garniture:
1 boite de lardons(j'ai mis des lardons fumés de volaille)
1 oignon émincé

Préchauffez le four à 200°.
Faites revenir l'oignon émincé et les lardons dans une poêle quelques minutes puis réservez.
Émiettez le thon puis mettez le dans un saladier et ajoutez y tous les solides. Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Fouettez tous les liquides avec une fourchette et versez ce mélange dans le saladier. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez l'oignon et les lardons et mélangez à nouveau.
Répartissez, à l'aide de deux cuillères, la préparation dans des moules à mini cakes en silicone.
Faites cuire 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les cakes soient gonflés et légèrement dorés. Glissez une lame de couteau dans un des cakes pour en vérifier la cuisson, elle doit en ressortir propre. Posez les sur une grille pour qu'ils refroidissent.

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Publié dans JEU INTERBLOGS

Commenter cet article

Ipanama 03/05/2012 00:07

coucou Brimbelle,
originaux ces petits cakes qui mélangent le lard et le thon, miam !

Bonne fin de soirée et bonne ronde....

Au coeur des petits Délices! 01/05/2012 09:12

Un regal!

EnviesDélices 30/04/2012 22:10

j'en chiperais un bien volontiers

aux papilles 30/04/2012 10:47

ils sont très beaux

Pauline 29/04/2012 23:27

Trop mimi ^^

gigi5444 29/04/2012 22:58

belle réalisation pour la ronde interblog, j'en prend un avant de continuer ma ronde.
bisous et bonne soirée

alaro 29/04/2012 22:35

ils sont beaux et appétissants ! excellent choix ^^

Minoux 29/04/2012 22:10

ils sont bien mignons ces petits cakes !
bonne soirée
Minoux

natty 29/04/2012 22:06

très bon choix. Bonne ronde

Carmencita 29/04/2012 21:51

avec une salade j'en fais m'en repas, merci

Chrystel 29/04/2012 20:21

Extras tes petits cakes, Brimbelle. Personnellement, je suis fan.
Chrys

uneliyaasdebonneschoses 29/04/2012 20:20

sympa ton choix!!bonne ronde!!

josette 29/04/2012 17:45

superbe recette bien appétissante,tu a fait le bon choix,bonne ronde.bisous

marie 29/04/2012 14:38

le soleil pointe le bout de son nez...(enfin!) et de voir des petits cakes ca donne vraiment un gout d'été!!

la popotte a lolo 29/04/2012 14:19

hum, joli choix pour cette ronde !
bon dimanche !

Séverine 29/04/2012 14:18

très bon choix ces petits cakes, bravo!!
Bises.

grognon 29/04/2012 12:25

Merci de ta participation :)

Grognon, Vérificateur par intérim.

lesdelicesdethithoad 29/04/2012 12:00

parfait pour l'apéro!!
bonne ronde!

claude la cigogne 29/04/2012 11:49

Ils sont bien appétissants, dorés etb dodus!

melayers evelyne 29/04/2012 11:48

tu à fait un trés bon choix bravo ils sont tres beau bisous