Mini-cocottes colin/poireaux/surimis
recette légère pour 2 personnes =5PP par personne 3 blancs de poireaux émincés
160g de colin d'Alaska coupé en morceaux
90g de surimis coupés en morceaux
150ml de lait
5g de maïzena
20g de gruyère râpé
sel,poivre
1/2 cuillère à café d'arôme maggi
préchauffer le four à 200°
dans une poêle,faire fondre doucement les blancs de poireaux
dans une petite casserole,faire épaissir la maïzena avec le lait,ajouter l'arôme maggi,saler et poivrer
mélanger les blancs de poireaux à la sauce
mettre un peu de poireaux au fond des mini-cocottes
poser les morceaux de colin et de surimis
verser le reste des poireaux
recouvrir de gruyère râpé
cuisson 30mn à 200°
