Mini muffins aux agrumes et à la cannelle

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 une recette tupperware de très bons petits gâteaux 

j'en ai fait 14 =2PP le mini muffin

1/2 citron,zeste et jus

1/2 orange ,zeste et jus

50g de beurre mou(j'ai mis du 41%)

75g de cassonade

1 gros oeuf

35g de farine

1 càc de levure

50g de poudre d'amande

2ml de cannelle

préchauffer le four à 180°

râper le zeste d'orange et de citron et presser le jus

verser dans un saladier

ajouter le beurre mou,la cassonade,l'oeuf,la farine,la levure,la poudre d'amande et la cannelle

bien mélanger

poser le moule à mini muffins sur la grille froide

répartir la pâte dans les alvéoles

cuire 25mn

laisser reposer quelques minutes avant de démouler

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Clemence 15/05/2013 21:32

voilà des muffins ultra parfumés !

lagrandepages 08/05/2013 20:43

HHmm avec de la cannelle, tu es SURE de me faire plaisir !!! Merci ! ,o)

kougelhopfetchocolat 08/05/2013 17:31

super mignon et excellent

Cendrine 08/05/2013 16:51

Parfaits pour mon gouûter !
Bises

LadyMilonguera 08/05/2013 13:06

Une chouette idée ces petits muffins...

Iris 08/05/2013 11:11

Très appétissants ces petits muffins je t'en prendrais bien un.
Bises

lesdelicesdethithoad 08/05/2013 11:06

ça serait parfait avec mon café!

choupette88 08/05/2013 08:13

Coucou, j'en prendrais bien un de tes jolis muffins !
Je te souhaite une belle journée avec le soleil aujourd'hui.
Bisoussssssss