Moelleux coco/fromage blanc/mûres

une recette trouvée sur le blog de Minoux qui l'avait réalisée avec des framboises

ma recette entière fait 22PP

pour 8 parts=3PP la part

3 oeufs

150g de fromage blanc

45g de farine

40g de sucre

90g de noix de coco(je n'en n'ai mis que 30g)

1càc de vanille

mûres

j'ai utilisé le moule tablette flexipan

préchauffer le four à 180°

mettre les mûres dans le fond du moule

dans un saladier ou au robot ,mélanger tous les ingrédients

verser la préparation sur les fruits

enfourner pour 20 à 30mn

laisser tièdir avant de démouler

Comments

[DANA]

Cette recette m'intéresse car nous avons des mûres au jardin mais je n'ai pas de fromage blanc ; puis-je s'il vous plaît, utiliser de la Mascarpone? Merci d'avance pour une réponse.

[DANA]

Ok ou de la crème mais épaisse? semi-épaisse? Liquide?

[Brimbelle]

Je pense que le mascarpone pourrait aller mais je n'ai pas essayé,vous pouvez aussi utiliser de la crème

[Caldina]

Bonjour. j'ai dû rajouter 15 min de cuisson. La pâte collait au couteau. j'ai mis un zeste de citron vert pour relever. Nous le gouterons demain. Merci.

[brimbelle]

je pense que ça n'a pas d'importance pour la crème,en général j'utilise celle que j'ai en réserve;bonne soirée

[lacuisineauvillage.over-blog.com]

le temps de cuisson dépend de la puissance du four,il faut souvent adapter en fonction de son propre four ,avec votre four il aurait peut être fallu mettre à 200°;j'espère que vous aimerez;bonne
soirée

[Clémence]

tout en légèreté et gourmandise !

[evelyne]

superbe ton gateau humm!!! j'adore bien colorée et fruitée bonne soirée bisou

[lesdelicesdethithoad]

très jolie recette bon mercredi

[Mimine Cuisine]

Miammmm!!!!!!

[lou]

les amateurs de fruits rouges seront ravis d'un si beau gateau! Bon mercredi, bises
lOU