Mousse à la banane
2 bananes bien mures à utiliser? une petite mousse légère vite faite
pour 2 personnes
2 bananes
2 biscuits cuillères
200g de fromage blanc
1 oeuf
1/2 verre d'eau
5 càc de sucre
1 càc de rhum
faire chauffer l'eau avec 2 càc de sucre,ajouter le rhum
imbiber les biscuits cuillères avec ce sirop et les disposer au fond d'une coupe
mixer les bananes avec le fromage blanc
ajouter le jaune d'oeuf et 3 càc de sucre(ou plus selon votre goût)
battre le blanc d'oeuf en neige et l'ajouter délicatement au mélange banane/fromage blanc
remplir les 2 coupes ,mettre au frais
décorer de vermicelle coloré avant de servir
