Oeufs à la neige au Micro Onde

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

encore une recette réalisée au MO pendant les vacances

pour 4 personnes

4 oeufs (blancs et jaunes séparés)

60g de sucre (ou plus si vous aimez bien sucré)

1càs bombée de maïzena

50cl de lait

1 sachet de sucre vanillé(ou de la vanille en poudre)

chauffer le lait avec la vanille 2mn 30 au MO

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena

verser ce mélange dans le lait et bien remuer

cuire 1mn au MO

remuer et remettre au MO 1mn

remuer et remettre au MO mn par mn jusqu'à ce que la crème ait épaissi

laisser refroidir et mettre au frais

battre les blancs en neige ferme

ajouter 40g de sucre en continuant à battre

mettre au MO 1mn et vérifier la cuisson

prolonger la cuisson si besoin

laisser refroidir et disposer sur la crème pour servir

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Publié dans cuisine de vacances

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sicacoco 03/06/2013 17:16

super recette sans trop prise de tête !
bises
sicacoco

evelyne 02/06/2013 22:34

un dessert bien gourmand sa me penser à un nuage en bouche bisou

lacuisineauvillage.over-blog.com 03/06/2013 10:50



c'est tout à fait l'impression que ça donne!bisous



kougelhopfetchocolat 02/06/2013 19:05

mes enfants raffolent de ce dessert

Jacre 02/06/2013 18:47

j'adore ça les oeufs à la neige...

FLaure 02/06/2013 16:09

Une bonne idée pour se faire une petite gourmandise rapidement.
Bon dimanche, FLaure

Mimi52 02/06/2013 11:47

Merci pour cette excellente recette .
Bon dimanche ensoleillé.
BISES

flipperine 02/06/2013 11:46

cela doit être bien bon mais qu'est que le MO

lacuisineauvillage.over-blog.com 03/06/2013 10:52



j'aurais dû l'écrire en entier ,c'est le micro onde 



Iris 02/06/2013 11:29

Il y a longtemps que je n'ai pas fait des œufs en neige, tu me donnes envie surtout que mes petites poules me font pas d'œufs en ce moment et que je vais faire l'expérience au Micro Ondes car je
n'ai jamais essayé en plus ils sont très appétissants.

josette 02/06/2013 11:16

bonjour brimbelle,c'est vrai qu'ils sont superbe au micro-ondes,je l'ai dé-jas fait.bon dimanche bisous

nicole passions 02/06/2013 08:33

c'est bien pratique au MO j'en fais souvent.
Hummmmm! Allez vais petite déjeuner et profiter du soleil

lacuisineauvillage.over-blog.com 02/06/2013 09:56



c'est la première fois que j'en faisais au MO,en camping,c'était pratique! bisous



la popotte a lolo.com 02/06/2013 01:00

Hum, belle cuisson rapide pour ces oeufs à la neige bien réussis !