Pain marguerite au thermomix (ou pas)

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

un délicieux pain rapide à réaliser au thermomix,à la machine à pain ou au robot

500G de farine T55

3 càc de levure de boulanger instantanée

10g de sucre

1càs d'huile

1 càc de sel

280g d'eau

graines de pavot et de sésame

préchauffer le four à 60°

mettre 80g d'eau et la levure dans le bol du TM  2mn/37°/vit 2

ajouter 200g d'eau,la farine,le sucre,l'huile et le sel  

programmer 5mn fonction épi

sortir la pâte du bol sur un plan de travail fariné

former des boules de 50g et les poser sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé en formant une fleur,

laisser un espace entre chaque boule

 pulvériser un peu d'eau et parsemer des graines sur chaque boule enfourner à 60° pour 30mn ou plus,il faut qu'elles doublent de volume

puis augmenter la puissance du four à 200° et cuire 20 à 30mn

 

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Lustucrubleu 04/12/2013 14:32

Coucou, il est très beau ton pain.

Camille 20/11/2013 11:16

très chouette se pain !! et facil à partager ! Bises

lagrandepages 18/11/2013 21:08

Trop mimi ce pain !! et la mie à l'air tendrissime !!!!!

choupette88 18/11/2013 08:13

Pour moi ce sera "ou pas" j'en ai pas !
Très bon lundi à toi
bisous

vony38 17/11/2013 11:35

Une belle présentation pour ce pain léger et agréable à manger, en tous points fidèle à la photo.
Je faisais jusqu'à présent le pain expresse Thermomix. Votre recette m'a conquise, à faire et refaire sans compter! Merci de l'avoir transmise. Bon dimanche et bien cordialement. Yvonne

kougelhopfetchocolat 16/11/2013 15:35

bien moelleux ton pain

wullens 16/11/2013 13:15

Bonjour,

je fais souvent ce pain avec le thermomix, surtout lorsque je reçois, je le présente entier au début du repas au milieu de la table, et je donne ensuite une boule à chacun de mes invités, il a
toujours beaucoup de succès

Michèle 16/11/2013 06:25

Magnifique!!!

sicacoco 16/11/2013 04:05

c'est un joli pain bien romantique!
bises
sicacoco

Claude Lemai 16/11/2013 00:31

Vos mini-brioches bouclettes sont magnifiques. Je vais faire cette recette. Dernièrement, je me suis procuré le Thermomix. Je ne regrette pas cet achat et depuis, je me risque a expérimenter.
Merci pour vos recettes et excellente journée. CL