Pâtes au saumon et brocolis

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une recette de Domii trouvée sur le site de "supertoinette" et réalisée au "délicook" mais qui peut aussi bien se réaliser dans une sauteuse


  • 250g de saumon frais haché
  • 250g de pâtes crues
  • 2 oignons émincés
  • 1 échalotte émincée
  • 1 tête de brocolis
  • 1 mesure de crème liquide légère
  • Sel, poivre et muscade(j'ai remplacé par du curry)
  • 1 cc de fines herbes
  • 10g de chapelure
  • 1 CS d'huile d'olive

mélanger le saumon haché avec l'échalote , sel,poivrela chapelure,les fines herbes ciselées(j'ai ajouté 3 càc de fromage blanc )

façonner des boulettes(j'en ai fait 10)

les faire revenir avec 1càs d'huile dans la cuve du délicook 5mn position grill végétables

ajouter l'oignon et le curry

laisser revenir encore 5mn

ajouter les pâtes et les brocolis

saler,poivrer

ajouter 4 mesures d'eau

mélanger,fermer le couvercle

faire cuire en position riz & pâtes express

surveiller la cuisson

avant de servir,verser la crème et laisser chauffer 2 à 3mn

 

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Publié dans plats complets

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la popotte a lolo.com 19/07/2013 19:04

hum, belle recette légère et savoureuse !

claude la cigogne 19/07/2013 09:27

Un joli plat complet! ça me plait...!