petits flans d'épinards au poisson
une petite recette légère pour un repas du soir en suivant une idée de cojocano
INGREDIENTS:
300g d'épinards(frais,surgelés ou en boîte)
200g de filets de poisson(j'ai mis du lieu)
3 oeufs
160g de fromage blanc
1 oignon
1 gousse d'ail
persil et ciboulettes ciselés
sel,poivre
si les épinards sont frais ou surgelés,les faire cuire à la vapeur ainsi que le poisson
mixer l'oignon et l'ail
ajouter le reste des ingrédients dans le mixeur et mixer
remplir des petits moules en silicone
cuire 25mn à four préchauffé à 200°
je les ai fait cuire dans le multidélices 30mn