petits flans poireaux/colin/surimi
120g de crème
50g de fromage frais (st moret ou chèvre frais)
2 oeufs
20g de maïzena
4 blancs de poireaux émincés
1 oignon haché
6 batonets de surimi
1 filet de colin d'Alaska
gruyère ou parmesan
sel,poivre,curry
cuire le filet de colin au micro onde
cuire les blancs de poireaux émincés à la vapeur 15mn en cocotte minute
tout mélanger
j'ai pu faire 8 petits flans dans le pie & co,cuisson 13mn
on peut y cuire au four dans des moules à muffins
ça fait un bon petit repas pour le soir avec une salade,ou une petite entrée
