petits gratins de pommes de terre/champignons/colin

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

un petit plat complet pour 2 personnes=7PP

300g de pommes de terre

4 gros champignons

1 oignon 

1 gousse d'ail

100g de fromage blanc

60g de crème à 15% 

persil

ciboulettes ciselées

200g de colin d'Alaska

sel,poivre

1/2 càc de curcuma

préchauffer le four à 200°

éplucher les pommes de terre et les couper en très fines tranches à l'aide d'une mandoline

mixer l'oignon,l'ail et le persil

couper les champignons en fines tranches

dans un saladier,mélanger le fromage blanc et la crème

ajouter le mélange oignon,ail,persil,les ciboulettes ciselées,sel,poivre et curcuma

bien mélanger

ajouter les tranches de pommes de terre et de champignons,mélanger pour bien les enrober

dans des mini cocottes mettre un peu de ce mélange,répartir le colin coupé en morceaux

recouvrir avec le reste du mélange

enfourner pour 45mn

6-1821.JPG


6-1822.JPG

Publié dans gratins

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Oh, nous étions absents depuis quelques jours, et je découvre ta super recette, que je ferai très bientôt ! Merci et bises
Répondre
L
<br /> <br /> j'espère que tu nous a encore fait de jolies photos!<br /> <br /> <br /> <br />
B
délicieux, merci pour la recette !!
Répondre
C
Hummm, je sens que je vais sortir mon ultra pro bien vite. ça semble vraiment délicieux.<br /> Bravo également pour ton mascarpone fait maison. Beau travail<br /> Bises Brimbelle<br /> Chrys
Répondre
N
Très bonne recette, je l'ai réalisée à midi et j'ai rajouté des courgettes aussi pour avoir les légumes, un plat complet et excellent en plus, merci de nous avoir fait profiter de cette<br /> recette.<br /> je fais WW et je l'ai mise dans ma journée sans compter donc très peu de point à retirer de la réserve et que des aliments en logo vert, IMPEC !!!!!!<br /> Bisous
Répondre
L
<br /> <br /> je suis contente que ça ait pu t'aider,en utilisant des mini cocottes,ça permet de maitriser les portions;bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
un gratin bien gourmande humm!!! je sent l'odeur d'ici bisous
Répondre
E
il a l'air très bon et bien parfumé ce gratin
Répondre
U
sympa cette recette!bisous
Répondre
T
un bon ptit plat comme je les aime! merci pour cette recette! je prend note! bisous bisous<br /> toutoune
Répondre
C
Une recette complète qui me plait bien !
Répondre
L
super complet!!
Répondre
L
c est toujours un regal devenir te lire, je repars en ayant un ptit creux:-) Bon mardi,<br /> bises<br /> Lou
Répondre
F
Tu as utilisé 1 mini cocotte Tup? Pour 2 personnes cela suffit?<br /> Bises et à bientôt avec le soleil pour que tu fasses les brochettes. FLaure
Répondre
L
hum, jolies mélange de saveurs !
Répondre
M
Il est parfait ce plat, bien complet et en plus avec du poisson , j'adore!!!!!!!
Répondre