poivrons farcis
3 poivrons se morfondaient dans mon frigo et il me restait de la rouelle de porc...
pour la farce:
viande cuite
pain trempé dans du lait
1 oeuf
oignon,
ail
sel,poivre
persil
herbes de Provence moulue
ouvrir les poivrons dans le sens de la longueur et les dèbarrasser des graines
les remplir avec la farce
comme il me restait un peu de farce,j'ai farci 2 petites pommes de terre
pulvèriser d'huile la cocotte minute et y disposer les poivrons,laisser chauffer 1mn et ajouter un peu d'eau avec un petit kub pour èviter que ça colle
cuire 15mn
peut aussi se cuire au four,mais c'est plus long!
