potage aux navets

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 

je participe au jeu "un tour en cuisine"

je dois aller choisir une recette sur le blog de "unsiphonfonfon"

et c'est "lacuisinedariane" qui doit choisir une recette sur mon blog

j'ai fait un copié/collé de sa recette


Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

- 4 navets

- 2 pommes de terre moyenne

- 1 oignon

- 60 g de Philadelphia

- 25 cl de crème fraîche

- 1 cube de bouillon de volaille

- Sel, poivre

Noix de muscade

 

 

 

 

 

Eplucher les navets, les pommes de terre, les oignons puis les couper en dés. Dans une casserole d’eau salée, y mettre les navets, les pommes de terre, les oignons et le bouillon en cube.

Faire cuire 30 minutes, lorsque c’est cuit, enlever le bouillon à la louche mais le conserver dans un saladier. Mixer le tout et utiliser le bouillon pour obtenir la consistance désirée. Ajouter le Philadelphia puis la crème fraîche et terminer de mélanger.

Goûter puis assaisonner à votre goût, ajouter 2 pincées de noix de muscade

j'ai parsemé d'un peu de cerfeuil au moment de servir

dossier4-1384.JPG

Publié dans un tour en cuisine

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AurelieWa 16/01/2012 14:04

je ne suis pas fan de navets, mais je les fais passer dans la soupe :)

melayers.evelyne 15/01/2012 18:39

une bonne soupe humm!!! bise

lou 15/01/2012 18:17

-7 ce soir comme ce matin, ta soupe est donc la bienvenue !! bises Lou

nicole passions 15/01/2012 14:22

coucou
Avec le froid qu'il fait, on apprécie une jolie recette comme celle là
Bisousssssssssssssssss gelés de Lorraine

lacuisineauvillage.over-blog.com 15/01/2012 14:33



-5,8° cette nuit mais 9,2° maintenant!gros bisous



lesdelicesdethithoad 15/01/2012 11:40

je note très très vite!!!

Mimine Cuisine 15/01/2012 11:37

Hummmmm!!!!! une bien bonne soupe!!!!!!

lolo 15/01/2012 11:31

hum, trop gourmand !

oum mouncifrayan 15/01/2012 10:47

woowww quel délicieuse recette!!!

kistoutoune.over-blog.com 15/01/2012 09:18

hummm il me plais bien ton potage!! j'ai justement encore des navets au jardin! merci!
bisous
toutoune