poulet à la manière du "veau de Lisbonne"

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

je me suis inspirée de la recette du veau de Lisbonne d'ipanama

pour 2 personnes

un beau blanc de poulet coupé en cubes

10 rondelles de chorizo

1 boîte de tomates pelées

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

400g de pommes de terre coupées en petits cubes

curcuma

gingembre

épices à chili

1 feuille de laurier

1 branche de thym

sel,poivre

1 càs de vinaigre balsamique

1/4 de verre de porto

dans une cocotte,faire revenir le poulet avec l'oignon

ajouter l'ail,les tomates pelées,les épices selon votre goût,thym,laurier

bien remuer

ajouter le vinaigre,le porto,le chorizo et les pommes de terre

saler,poivrer

laisser cuire tout doucement en remuant de temps en temps pour éviter que ça n'attache

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Publié dans plats complets

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Ipanama 12/03/2013 20:17

merci :)

Ipanama 11/03/2013 21:34

tu as mis plein d'épices, et avec le poulet c'est bien sympa aussi !

lacuisineauvillage.over-blog.com 12/03/2013 16:56



j'apprécie toujours autant ta recette!



barbara 06/03/2013 11:00

c'est sympa, il suffisait d'y penser !! bisous

lagrandepages 06/03/2013 08:27

ca doit être bien relevé et super agréable en bouche !!!

Culinaire Amoula 06/03/2013 00:01

Miam miam un délicieux plat!! J'aime beaucoup!
Bisous..

miminecuisine 05/03/2013 22:20

Un plat épicé comme je les aime!!!!!!

Alaro 05/03/2013 21:05

miam miam une délicieuse façon d'accommoder le poulet ! merci du partage ^^

Sandy 05/03/2013 20:34

Encore un plat qui m'a l'air délicieux !!
Tu es tagguée sur mon blog ^^
http://sandymiammiam.canalblog.com/archives/2013/03/05/26542152.html

Clemence 05/03/2013 15:35

aussi bon au poulet qu'au veau !

lesdelicesdethithoad 05/03/2013 12:16

excellent plat!
bonne journée

Kougelhopf 05/03/2013 08:45

Ca a l'air trop bon, je note.

la raleuse nonna 05/03/2013 07:34

miamm belle recette, bisous