Poulet au coca cola

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Ipanama, le jour du jeu interblog, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser et je ne l'ai pas regretté; si vous aimez le sucré/salé n'hésitez pas ,c'est un régal! mon mari m'a au moins dit 10 fois qu'il faudra en refaire

 

ingrédients

 

1kg de pilons de poulet(j'ai pris 2 cuisses de poulet)

70cl de coca normal(pas light)

2 càs d'huile(un pschitt pour moi)

2 càc de sucre roux

3 càs de sauce soja

1 grosse gousse d'ail écrasée

1 citron vert (zeste et jus)j'ai utilisé 1 citron jaune

sel et poivre

 

 

faire mariner 1h le poulet dans le coca

le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile

ajouter le coca,la sauce soja,le sucre,l'ail et les zestes de citron

laisser cuire à moitié couvert en arrosant et retournant de temps en temps(de 30 à 45mn)

saler et poivrer

arroser avec le jus de citron

j'ai servi avec du riz

 

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Publié dans viandes

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Commenter cet article

Ipanama 11/11/2011 19:45


coucou :)
je n'avais pas vu que tu avais aussi testé la recette ! et bien ton mari a bien apprécié en tout cas ^^ ça fait plaisir..

Tu as mis les 2 c. de sucre (j'ai happé la 2ème fois) mais avec le citron jaune plus acide ça devait contrebalancer aussi je pense...
bisous et bon week end !


coxicuisine 11/11/2011 15:27


salut est-ce que ce n'est pas trop sucré ??? car je ne suis pas trop sucré salé , j'adore juste le poulet coco (pour te donner une idée) car ce n'est pas trop sucré


uneliyaasdebonneschoses 09/11/2011 21:27


j'ai craqué comme toi!!tu me donnes encore plus envie là!!bisous


lacuisineauvillage.over-blog.com 10/11/2011 08:08



n'hésites pas,c'est super bon!!bisous



Chrystel 09/11/2011 21:10


Je l'ai vu chez Ipanama comme toi et ça a l'air délicieux.
Chrys


Cuisine de marie .over-blog.com 08/11/2011 21:25


curieuse de gouter cela donne envie bonne soirée bise marie


melayers.evelyne 08/11/2011 20:26


Elle me plait ta recette je note un délice bisous


Chloé 08/11/2011 18:41


Tres original !


poune 08/11/2011 16:07


J'ai déjà vu cette recette dans un magazine et j'avoue que ta photo me donne vraiment envie de tester ! merci


oum mouncifrayan 08/11/2011 14:39


super recette!! bravo


Mimine Cuisine 08/11/2011 12:02


Qu'il est appétissant, quelle belle couleur!!!!!


lesdelicesdethithoad 08/11/2011 11:12


ce n'est pas la première fois qu'elle me tente cette recette; je note!


LadyMilonguera 08/11/2011 10:41


J'aime le sucré-salé alors je retiens cette recette !


lolo 08/11/2011 10:29


hum, j'adore le sucré/salé !


AurélieW 08/11/2011 10:19


c'est très original comme recette


afaurore 08/11/2011 09:40


par curiosité faudra que je teste aussi. Bizzzz


lacuisineauvillage.over-blog.com 08/11/2011 22:52



n'hesites pas,c'est très bon!



AMELIE 08/11/2011 07:53


Original, mais très appétissant. Bisous et bonne journée


Laurence 08/11/2011 05:24


Je l'avais fait en rentrant de France ! Mais pas poste de billet ...
Très bon en effet ;)
Bonne journée.