Quenelles de brochet

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

c'est une recette rapide à réaliser

 

sauce tomate (maison)

1 sachet de quenelles de brochet

1 cuillère à soupe de crème(allégée)

1 càc de fumet de poisson

sel,poivre

gruyère râpé

 

mélanger la sauce tomate avec la crème,le fumet de poisson,sel et poivre

verser cette sauce dans un plat à gratin

disposer les quenelles et les recouvrir de gruyère râpé

faire cuire 20mn à four préchauffé à 210° jusqu'à ce que le gruyère soit bien doré

j'ai servi avec du riz basmati

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AurélieW 24/12/2011 14:08

tiens, hier j'ai fait mes quenelles pour la première fois. C'est super facile mais ça demande un peu de patience

lacuisineauvillage.over-blog.com 26/12/2011 21:00



j'en ai fait aussi une fois,c'est vrai que c'est facile mais ça prend un peu de temps!



oum mouncifrayan 24/12/2011 11:07

très belle cette recette, le résultat est très appétissant..
bravo

lolo 24/12/2011 10:29

hum, simple et parfumé comme j'aime !

Pistounette 24/12/2011 09:31

Je viens te souhaiter un Joyeux Noël et de Bonnes Fêtes de fin d années
Profites bien de ta petite famille
Bisous
Pistounette

mimine cuisine 24/12/2011 08:47

Je te souhaite de passer une bonne soirée de Noël ainsi qu'à tes proches.
JOYEUX NOËL!!!!!!!!!!

Chrystel 24/12/2011 08:18

Je n'en ai jamais fait mais ça me tente grandement. Je retiens.
Bisous Brimbelle
PASSE UN BEAU REVEILLON ET DE BELLES FETES DE FIN D'ANNEE
Chrys