Quiche légère bacon aux 2 fromages

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une quiche assez  légère et rapide à réaliser

pour 4 personnes

2 feuilles de brick

5 tranches de bacon coupées en petits morceaux

1 oignon émincé

40g de gruyère râpé

2 oeufs

10cl de crème allégée

1/2 boule de mozzarella coupée en fines tranches

sel,poivre

préchauffer le four à 210°

garnir un moule à tarte avec les 2 feuilles de brick superposées

disposer les morceaux de bacon,l'oignon et le gruyère râpé

dans un saladier,battre les oeufs avec la crème,sel et poivre

verser sur la pâte

recouvrir de tranches de mozarella

enfourner pour 30mn

je l'ai fait cuire dans le délicook

 

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Publié dans tartes -quiches

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flipperine 24/07/2013 18:35

une belle tarte

Kougelhopf 23/07/2013 15:52

Tentante ta quiche.

la popotte a lolo.com 23/07/2013 15:30

hum, jolie quiche pleine de légèreté !

Bibica 23/07/2013 08:26

J'aime bien cette petite quiche hyper légère où je remplacerais la mozza par de la feta que j'ai en stock au frigo ;-)
Bizz bonne journée

lacuisineauvillage.over-blog.com 23/07/2013 16:51



j'avais de la mozza à utiliser en urgence!bisous