Risotto express

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

quand on n'a pas beaucoup de temps,la cocotte minute nous dépanne bien;un risotto tout simple et cuit rapidement!

200g de riz arborio

1 boîte de tomates pelées

1 kub or

50g de parmesan ou de gruyère râpé

1 oignon émincé

sel,poivre

 dans une cocotte minute,faire  fondre l'oignon dans une cuillère d'huile

ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il devienne translucide

ajouter la boîte de tomate,le kub or,sel et poivre 

remplir d'eau la boîte de tomate et l'ajouter dans la cocotte

fermer la cocotte et laisser cuire 10mn

laisser échapper la vapeur,ouvrir la cocotte et ajouter le fromage râpé avant de servir

vous pouvez ajouter des légumes,du poulet ,poisson,fruits de mer etc...avant de fermer la cocotte

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Publié dans pâtes et riz

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Kougelhopf 27/11/2012 19:54

Je ne savais pas qu'on pouvait le faire à la cocotte minute.

lacuisineauvillage.over-blog.com 27/11/2012 20:30



on peut presque tout faire à la cocotte minute,je m'en sers souvent;bisous



josette 27/11/2012 19:47

miam!! sa l'air bien délicieux.bonne soirée bisous

Vovone 27/11/2012 15:55

Oh oui la cocotte minute permet de se régaler avec de bons plats maisons même les soirs de semaine où l'on est pressés !!!
je suis une adepte convaincue !!!
Merci pour cette recette que je n'ai jamais testé encore !!!
Ca a l'air bien crémeux !!!!
Bises !

miminecuisine 27/11/2012 13:42

Simple et efficace!!!!!

Aurélie EnviesDélices 27/11/2012 09:31

il a l'air bien bon ce risotto (faut dire que j'adore ça)

FLaure 27/11/2012 08:20

Il semble délicieux, crémeux, tout comme il faut.
Bonne journée, FLaure

lou 27/11/2012 05:57

tiens ça me rappel quelque chose...:-) j'aime beaucoup!
Passe une belle journée de mardi, bises
Lou

Jeanne 27/11/2012 00:14

Délicieuse version à la tomate, bravo !!!!!