Spaghetti de légumes à la moutarde à l'ancienne

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

recette trouvée sur le blog de cojocano "les petits plats dans les grands"

 


INGREDIENTS

(pour 2 à 3 personnes)

1 belle courgette

1 poivron rouge

2 carottes

sel, poivre

huile d'olive

10 cl de crème liquide

1 cas de moutarde à l'ancienne

100g de lardons (pas mis)

   

laver la courgette et le poivron

éplucher les carottes

couper le poivron en fines lanières

râper gros la courgette et les carottes

faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et y mettre les carottes et le poivron quand ils commencent à s'assouplir,ajouter les courgettes

remuer régulièrement

quand tous les légumes sont cuits ajouter la moutarde délayèe dans la crème et assaisonner laisser mijoter quelques minutes avant de servir

 

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virginie 24/10/2012 11:49

miam comment manger plein de légumes j'adore

Gourmandises Assia 23/10/2012 09:26

J'adore cette association j'en fais souvent commme vous:)Bisous

Clémence 23/10/2012 07:22

Hmmmmmm, une poêlée bien parfumée !

Kougelhopf 22/10/2012 23:14

Ce doit être trop bon.

cojocano 22/10/2012 21:03

merci du clin d'oeil , bises

Mimine Cuisine 22/10/2012 15:33

La photo me donne envie!!!!!

lesdelicesdethithoad 22/10/2012 12:43

une très bonne idée pleine de couleurs! bonne semaine

lolo 22/10/2012 11:32

hum, jolie assiette colorée et pleine de saveurs !

la nonna 22/10/2012 06:57

belle recette gourmande... bisous

LOu 22/10/2012 05:13

cette moutarde est divine et apporte du gout en cuisine ! Bonne semaine gourmande, bises
Lou