Tarte à la tomate/chèvre
rapide à réaliser et légère il me restait de la bûche de chèvre qui avait séché,voilà une petite tarte qui m'a permis de l'utiliser
1 pâte brisée(maison:200g de farine/100g de margarine orion/1/2 verre d'eau/sel)
2 grosse càs de moutarde
90g de fromage de chèvre sec
100g de lardons fumés(de volaille)
1 boîte de sauce tomate pour pizza
préchauffer le four à 210°
râper le fromage de chèvre sec
faire la pâte brisée dans un robot (ou à la main)
étaler la pâte et garnir un moule à tarte
piquer la pâte avec une fourchette
badigeonner le fond de moutarde
recouvrir avec la sauce tomate
parsemer de lardons
recouvrir avec le fromage de chèvre râpé
enfourner pour 30mn
