Tatin de saumon au chèvre

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une recette trouvée sur le blog de Lou et qui m'a fait bien envie

pour 4 personnes

4 tranches de pain de mie

2 oeufs (je n'en n'ai mis qu'1)

20cl de crème liquide (je n'ai mis que 10cl)

80g de saumon fumé

4 rondelles de chèvre

aneth,sel et poivre

préchauffer le four à 180°

beurrer 4 ramequins et y déposer une rondelle de chèvre

dans un bol,battre les oeuf avec la crème

ajouter le saumon coupé en petits morceaux, l'aneth,sel et poivre

remplir les ramequins

découper un rond de la taille des ramequinq dans le pain de mie et les poser sur la préparation

enfourner pour 25 à 30mn

démouler pour servir

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Sucre glace et fleur de sel 09/04/2013 08:32

ah oui j'ai déja vu une recette comme ça sur des blogs mais avec du jambon comme un croque à l'envers , c'est sympa comme version !!!

Clemence 08/04/2013 14:07

très gourmande cette tatin salée !

Mapopotte 07/04/2013 22:17

j'aime beaucoup l'idée mais sans chèvre pour moi !

ipanama 07/04/2013 22:10

tes photos sont super appetissantes :)
Bonne soirée Brimbelle !

Bibica 07/04/2013 17:01

J'aime bcp cette recette, et les photos donnent vraiment envie!! J'ajoute du saumon fumé à ma liste de courses de samedi ;-)
Bisous bonne soirée

lesdelicesdethithoad 07/04/2013 16:22

jolie présentation

miminecuisine 07/04/2013 15:05

Sympa avec le pain de mie!!!!!

kougelhopfetchocolat 07/04/2013 11:23

j'adoooore très bon avec une salade

nicole passions 07/04/2013 10:36

très sympa encore cette recette!!!
J'aime la cuisine au village!!!
Bisousssssssssssssssssssssssss

la popotte a lolo.com 07/04/2013 10:35

hum, jolis tatins individuels !

Pauline 07/04/2013 03:51

Miam ^^