Terrine/flan courgette,poivron,tomate,saumon/surimi

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

un plat léger à manger chaud ou froid,je l'ai fait pour manger en route lors de notre départ en vacances

1 courgette 

1 carotte

1 tomate 

1 poivron

1 boîte de saumon

1 oignon haché

3 oeufs

5 bâtons de surimi coupés en petits morceaux

150g de fromage blanc à 20%

1 càs de moutarde

persil haché

ciboulettes ciselées

sel,poivre

préchauffer le four à 200°

râper la courgette et la carotte

couper la tomate et le poivron en petits dés

dans un saladier,battre les oeufs avec le fromage blanc et la moutarde

ajouter sel,poivre,oignon,persil et ciboulettes,mélanger

incorporer les légumes et le saumon émiètté 

remplir un moule à cake(en silicone)

enfourner pour 45 à 50mn

 

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Publié dans recettes allégées

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carnet de recettes 24/09/2014 16:39

Très jolie terrine vraiment appétissante

choupette88 24/09/2014 14:48

une recette qui me plait !
Bel après-midi à toi !
Bisous

kougelhopfetchocolat 28/08/2014 17:14

une terrine bien gourmande

Michèle 28/08/2014 06:20

Voilà une façon bien gourmande de débuter les vacances. Bisous