Velouté de céleri
une petite soupe bien de saison
1/2 boule de céleri
1 carotte
1 pomme de terre
1/2 poireau
sel
1 càs de crème
éplucher les légumes et les couper en morceaux
les faire cuire avec de l'eau et du sel,à la cocotte minute ,au thermomix ou au cook expert
quand les légumes sont cuits,mixer et ajouter la cuillère de crème
