Verrines légères mousse crevettes/surimi

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 pour une entrée légère ou présentée en mini-verrines à l'apéritif ou sur des petits toasts grillés

 


pour 2 personnes

50g de crevettes décortiquées

6 bâtonnets de surimi

1/2 càc de jus de citron

2 càs de fromage blanc à 0%

1 blanc d'oeuf battu en neige

sel,poivre et une pointe de curry

 

mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur (ou le TM)sauf le blanc d'oeuf

mixer jusqu'à obtenir une fine texture

battre le blanc d'oeuf en neige et l' ajouter délicatement à la préparation précédente

remplir les verrines et mettre quelques heures au frais

décorer avec une languette de pain grillé

 

 

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Publié dans recettes allégées

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Ludivine 25/09/2014 13:10

Elles me donnent envie tes verrines =)

choupette88 01/08/2014 09:38

Et voilà les vacances sont finies pour moi, je reprends cet am la route du travail !
Mon blog revient aussi ce jour avec vous ...

Bonne journée

bisous

Michèle 22/07/2014 06:16

Tout pour me plaire!!!