LA CUISINE AU VILLAGE

une bonne recette trouvée sur le blog d'"Alaro" j'ai fait un copié/collé de sa recette Ingrédients pour 25 cookies : - 80 grs de beurre mou - 150 grs de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gros oeuf - 150 grs de farine - 50 grs d'amande en poudre...

une petite entrée vite faite fruits de mer surgelés champignons frais,surgelés ou en boîte 100g de poisson(j'ai mis du colin d'Alaska) 3 quenelles (maison)recette ici 1 échalote 1 càc de fumet de poisson 10cl de lait 1/2 verre de vin blanc 1 càs bombée...

comme il me restait de la pâte des buns d'hier,j'en ai fait des petits pains au lait 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de sel 70 gr de beurre mou en morceaux préparer la pâte à la map...

recette trouvée sur le blog de cojocano et vite testée j'ai fait un copié/collé INGREDIENTS (pour 8 Buns) Pour la pâte briochée: (dani brioche) 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml de lait tiède 2 cac de levure déshydratée de boulanger 1,5 cac de...

c'est une recette d'Eryn, 400g de fromage blanc 3 oeufs 180g de jambon 1 càs de moutarde à l'ancienne 15 feuilles de sauge fraîche finement ciselée sel,poivre préchauffer le four à 180° hacher le jambon mélanger les oeufs avec le fromage blanc,sel,poivre,moutarde...

pour une petite entrée ou un plat du soir 1 pâte brisée maison 200g de farine 180g de margarine orion(ou astra) 1/2 verre d'eau sel pour la farce: 125g de chair à saucisses 30g de mie de pain lait 1 oeuf battu 100g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail...

pour utiliser un petit reste de pâte brisée ou feuilletée par personne pâte brisée ou feuilletée 1 pomme 1 càs de miel quelques noix moulues étaler la pâte et couper 1 carré par personne éplucher la pomme et enlever le trognon poser la pomme au milieu...

recette réalisée avec le reste de la pâte des raviolis 200g de farine 2 oeufs eau mélanger les oeufs et la farine,si besoin ajouter un peu d'eau pour obtenir une belle boule de pâte laisser reposer au frais comme je n'ai pas de machine à pâtes(étonnant...

pour 2 personnes ingrédients 1 càs d'huile d'olive 230g de blancs de poulet coupés en morceaux 1 oignon émincé 1 petit poivron rouge émincé 1 petit poivron vert émincé 100g de haricots verts cuits (ou en conserve) 10cl de bouillon de poule (avec un cube)...

je me suis enfin décidée à tester les pâtes maison et j'ai commencé par quelques raviolis pour la pâte: 200g de farine 2oeufs sel pour la farce: 125g de chair à saucisses 30g de mie de pain lait 1 oeuf battu 100g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail...